Auch Torten verzieren will gekonnt sein
Einer Premiereneinladung folgten die Damen der Landjugend Flachgau. Vergangene Woche trafen sich neun Mitglieder in der HWS Klessheim zum ersten „Tortenverzier-Kurs“. Dressiersack und Stanitzel wurden dabei regelrecht geschwungen!
Das Ergebnis waren zauberhafte Meisterwerke. Unter der fachkundigen Anleitung von Referent Stefan Huber lernten die Teilnehmerinnen von der Herstellung einer Buttercreme und Schokoladenglasur, über die richtige Handhabung eines Dressiersackes und das Schreiben mit einem Stanitzel. Auch unterschiedlichste Blumen aus Marzipan wurden gefertigt, denn das Auge isst ja bekanntlich mit. „Natürlich backe ich zu Hause gerne. Allerdings soll das Ganze ja auch ein dementsprechendes Bild haben, “ so Caroline Anzinger aus Eugendorf, die das Erlernte „natürlich gleich zu Hause ausprobieren“ möchte.
Die Kreativ-Kurse der Landjugend Salzburg sorgen für die bunte Vielfalt im Jahresprogramm. Neben Korbflechtkursen Werden auch Milchverarbeitungskurse angeboten. Das ergibt in Summe ein Bildungsprogramm von bereits 2.500 Bildungsstunden im Kalenderjahr 2015, an dem knapp 1.000 Jugendliche teilnehmen.
Tortenverzierkurs Landjugend Flachgau
