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Projekt: BROTLIAB der Landjugend Köstendorf

 

Mit einem kleinen Projektteam an ihrer Seite startete die Köstendorferin Anna Bachler Anfang 2022 im Rahmen des LFI-Zertifikatslehrgang JUMP der Landjugend ihr diesjähriges Projekt: BROTLIAB

 

Alles rund um dieses Projekt der Köstendorfer Landjugend dreht sich um einen Schwerpunkt, ein gemeinsames Ziel: Bewusstsein für das enorme Ausmaß an Lebensmittel- im besonderen Brotverschwendung schaffen und somit Ideen geben, wofür man Altbrot noch wunderbar verwenden kann! Denn es ist oft viel einfacher als man denkt, seinen eigenen Beitrag zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung zu leisten. Die erste große Umsetzung dieser Vision geschah im Rahmen der selbst kreierten, sogenannten „Brunchys“! Ein Knuspermüsli, das jede*r ganz einfach selbst zu Hause nachmachen kann, welches der ganzen Familie schmeckt und zusätzlich noch eine tolle Verwendung für Altbrot darstellt. Um diese Idee möglichst großflächig zu verbreiten, verteilte das Projektteam unter anderem Kostproben am ortseigenen Dorfplatz, startete einen Social Media Account, auf welchem man immer die aktuellsten Geschehnisse verfolgen kann und machte im Rahmen der Ferienbetreuung gemeinsam mit Volksschüler*innen das Brunchy Knuspermüsli selbst.

 

Dank all dieser kleinen Schritte ist das Projektteam sehr stolz berichten zu dürfen, einen kleinen Schritt in die richtige Richtung der Nachhaltigkeit gemacht haben zu können!

 


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